近日，

大学生4个馒头卖了30000元

激发关爱

记者从武汉商学院获悉

该校食物科技学院

烹调与养分教师专科学生丁亦晨

带队研发的一款名为

“四时芳谱”的馒头

被武汉一家餐饮治理有限公司

以30000元的价钱收购

结束科技效用滚动

4个馒头30000元，凭啥？

丁亦晨先容

这不是世俗的馒头

而是一款分春夏秋冬

还能散寒祛湿、消食益气的

养生馒头

面子，好意思味，还好玩！

在湖北省第五届餐饮食物

翻新规划大赛上

该产物得到大赛一等奖

这也成为企业看中该产物的原因

“四时芳谱”产物

形态上参考了风物酥点的

“捏塑+模塑”的措施

通过手工捏制和器用的造型

归附植物肌理

各有所长、夏荷冬梅

外不雅从简典雅

处处透出及第好意思学

面团的发酵

选择传统酵母为基础

加入奶粉以及黄油，保证香气

同期使馒头口感愈加松软

此外，馒头里加入了多种中药材

防风根艾草馅的

春兰馒头散寒祛湿

啤酒花板栗馅的

夏荷馒头消食益气

藏红花南瓜红枣馅的

秋菊馒头滋养气血

梅子山药馅的

冬梅馒头生津养胃

据团队先容，研发历程并不肤浅

为了精确掌抓发酵时辰和温度

他们进行了多数平行履行

反复对比不同要求下

馒头的软硬度和口感

团队还措置了造型与发酵配合

馅料防漏、色素贯通等

多个时代讲求

最终呈现出这款

既面子又好意思味的养生馒头

团队研发的“失败品”

收购该产物的公司副总司理先容

怎样让传统养生食物年青化、先锋化

一直是行业需要纰漏的讲求

“现时的年青销耗者

对‘健康’和‘颜值’的要求越来越高

咱们念念把校园里走出来的好创意

奉上更广袤的餐桌”

现时，该产物已插足调试阶段

将当先在年青东说念主群体中“试水”实行

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